 Le Morbier est l’expression d’un terroir riche de saveurs et d’histoire. Il séduit les gourmets et se prête à tous les jeux culinaires. Les Morbier sont connus pour présenter un bon goût de crème de fromagerie. A maturité, il vous transporte dans un univers gustatif riche !
La fameuse raie noire du Morbier est obtenue avec du charbon végétal, auparavant indispensable pour protéger le petit fromage de la traite du matin avec le second fromage de la traite du soir ! Un délicieux fromage de 8/10kg à la raie cendrée est né !
La P'tite Crèmerie vous aide à faire votre choix selon vos goûts !
Provenance et composition de notre Morbier AOP :
Label : AOP |
Provenance : Massif du Jura |
Composition : Lait cru |
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