 Ah, le Mont d'Or... Tout le monde attend avec impatience cet incroyable fromage, fabriqué de mars à août, dans une dizaine de précieuses fromageries de Franche-Comté, et commercialisé du 15 septembre au 15 mai.
Le Mont d'Or est divin froid, accompagné d'un morceau de pain frais, en le coupant de préférence du centre vers le bord, de manière à ressentir à la fois toute l'onctuosité du centre et tout l'arôme boisé dû à sa boîte en épicéa. Un vrai réveil des sens !
Il est aussi exquis chaud. Mis au four, arrosé de vin blanc et assaisonné d'un peu d'ail, servez le Mont d'Or avec des pommes de terre et une salade verte. Un repas simple et délicieux !
Présenté dans une boîte en épicéa, il cache une onctuosité et des arômes nombreux !
La P'tite Crèmerie vous aide à faire votre choix selon vos goûts !
- Unique
- Saisonnier
- Traditionnel
Composition et fabrication de notre Mont d'Or AOP :
Label : AOP |
Provenance : Massif du Jura |
Composition : Lait cru |
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