Fromage de caractère à la croûte lavée et frottée au marc de Bourgogne.
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| Fromage pâte molle fabriqué par la communauté des Moines de l'abbaye de Cîteaux en Bourgogne.
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| Fromage fondant pâte persillée.
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Fromage au lait cru à pâte pressée non cuite, nous vous le proposons avec 60 jours minimum d'affinage.
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| Fromage à pâte molle du Jura.
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| Fromage à raclette du Jura au lait cru.
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Fromage fermier à pâte molle de Haute Savoie.
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| Fromage pâte molle enrichi en matière grasse fourré à la truffe
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| Tomme tendre enrobées de fleurs des champs.
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