Recette pour
3/4 personnes
Ingrédients :
1 Mont d'Or moyen
5 cl de vin blanc
"Savagnin" du Jura
1 gousse d'ail hachée
papier d'aluminium
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre le couvercle du Mont d'Or en dessous
de la boîte. Creuser le milieu du Mont d'Or à l'aide d'une petite cuillère, verser
le vin blanc Savagnin du Jura et l'ail haché. Enveloppez la boîte de Mont d'Or
d'aluminium. Placer le tout au four pendant une demi-heure. Retirer le dessus
du papier d'aluminium, puis remettez la boîte au four pendant 15 minutes pour
que la croûte du fromage gratine !
Servez le Mont d'Or chaud, à peine sorti du
four, avec des pommes de terre, une saucisse de Morteau et une salade verte.Bon appétit !