Recette pour 3/4 personnes

Ingrédients :

1 Mont d'Or moyen

5 cl de vin blanc "Savagnin" du Jura

1 gousse d'ail hachée

papier d'aluminium

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre le couvercle du Mont d'Or en dessous de la boîte. Creuser le milieu du Mont d'Or à l'aide d'une petite cuillère, verser le vin blanc Savagnin du Jura et l'ail haché. Enveloppez la boîte de Mont d'Or d'aluminium. Placer le tout au four pendant une demi-heure. Retirer le dessus du papier d'aluminium, puis remettez la boîte au four pendant 15 minutes pour que la croûte du fromage gratine !

Servez le Mont d'Or chaud, à peine sorti du four, avec des pommes de terre, une saucisse de Morteau et une salade verte.Bon appétit !